Hướng dẫn nấu canh mướp giải nhiệt mùa hạ cho gia đình

mùa hạ nóng nực , món canh mướp sẽ vừa mát vừa bổ. Dân gian hay dùng mướp hương hoặc mướp khía.

Do thành phần có chứa nhiều chất nhày nên quả mướp còn có tính làm dịu các cơn kích ứng niêm mạc phế quản gây ho. Vào mùa hạ có khả năng nấu canh mướp cho trẻ nhỏ ăn để phòng chống ban sởi.

chỉ dẫn nấu canh mướp giải nhiệt mùa nóng cho cả nhà

vật liệu :

– Mướp hương: 2 quả

– Thịt ba chỉ : 300 gr

– Hành hoa, gừng, 5g muối, hạt nêm.

phương án :

– Thịt ba chỉ rửa sạch băm vừa ăn.

– Hành gừng rửa sạch thái nhỏ, mướp thái miếng vuông.

– Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, bỏ hành, gừng xào thơm, rồi bỏ thịt ba chỉ đã thái sẵn, đảo đều trong 5 phút.

– Bỏ mướp hương vào cùng thịt xào trong 2 phút, nêm chút gia vị (bột nêm) cho vừa khẩu vị.

– Đổ 5 bát nước (lượng vừa đủ), vặn to lửa đun sôi canh. Để nhỏ lửa đun trong 5 phút cuối cùng nêm gia vị vừa ăn.

Những món ăn được kết hợp từ trái bơ ngon miệng và hấp dẫn cho trẻ em

Trái bơ là một loại thức ăn có hàm lượng chất dinh dưỡng cao với vitamin và khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe. Các món ăn sau được chế biến thêm thành phần từ trái bơ sẽ làm cho món ăn ngon miệng và kích thích trẻ ăn được nhiều hơn. 

1. Bơ xay với kem tươi ăn kèm với rau xanh

Bơ chín xay nhuyễn cùng với kem tươi, đồng thời có thể kết hợp thêm với rau xanh để có món kem bơ hoàn hảo. Bạn có thể dùng món ăn này cho bữa xế của bé đối với trẻ ăn dặm hoặc cho trẻ dùng kèm bánh mì vào bữa ăn sáng.

2. 

Nếu bé đã bắt đầu làm quen với các loại gia vị thì bạn có thể thử món bơ xay nhuyễn với rau thì là tươi. Bạn có thể thêm một chút xíu nước cốt chanh để tăng thêm vị cho món ăn nhé!

Nếu bé không thích vị của quả bơ bạn có thể tạm thời cho bé làm quen với vị của chúng bằng cách kết hợp bơ với các loại trái cây khác. Xay nhuyễn bơ, xoài và dâu tây sẽ cho một phần smoothie tuyệt ngon hấp dẫn.

Món ăn này sẽ khiến ngay cả những đứa trẻ khó tính nhất cũng phải thích mê. Món ăn này ngon chính bởi sự đơn giản trong cách chế biến. Phô mai quyện với trứng thơm lừng, ăn kèm những miếng bơ thái lát mỏng xếp đều trên bề mặt trứng. Chỉ cần nghĩ tới thôi đã thấy hấp dẫn rồi.

Theo công thức nấu ăn, món càng đơn giản thì càng ngon và càng giúp giữ được hương vị cho món ăn nhất. Món bơ xay nhuyễn cùng với chuối. Bạn có thể làm trước để ngăn đông và khi cần chỉ cần giã đông trước khi cho con ăn.

6. 

Món kem bơ vani sẽ là món tráng miệng cực ngon cho bé. Kem béo thơm thơm mùi bơ và vani vô cùng hấp dẫn.

7. 

Chỉ cần 5 phút là bạn sẽ hoàn thành món pudding bơ chocolate, món ăn này có thể dùng cho bữa điểm tâm của bé. Công thức cực đơn giản chỉ cần bơ, bột cacao và sữa tươi xay nhuyễn.

8. 

Món bánh muffin bơ và hạt khô như nho khô, bluberry sẽ là bữa sáng hoặc bữa xế cực phù hợp cho con.

9. 

Đây là món ăn cực hợp dành cho các bé bắt đầu tập ăn dặm. Phần nui mềm quyện với phần phô mai béo và bơ thái miếng nhỏ.

10. 

Mùa nóng, bạn có thể làm kem bơ kết hợp với chocolate và nước cốt dừa. Các bé sẽ có những ly kem mát lạnh và vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

11. 

Món ăn này đảm bảo đủ rau xanh và đạm. Nguyên liệu gồm có đậu Hà Lan, bơ, rau basil, thịt gà xay nhỏ. Đậu Hà Lan và rau basil nấu chín, rồi xay nhuyễn cùng với bơ. Gạo cho vào nấu cùng với nước nấu đậu và rau, nên dùng gạo dính. Thịt gà xào cho chín đổ vào nồi cơm, sau đó trộn cơm cùng hỗn hợp rau đã xay. Đây sẽ là món ăn bổ dưỡng dành cho các bé trong độ tuổi tập ăn cơm nát.

Muốn có vòng eo thon gọn hãy uống hỗn hợp này trước bữa cơm 15 phút bạn sẽ thấy bất ngờ

Nếu không có thời gian tập gym hoặc chế độ ăn kiêng quá khắc nghiệt khiến bạn không theo được lâu, vậy thì thử làm theo cách này xem sao.

Muốn vòng eo gọn hãy uống hỗn hợp này

Vòng eo con kiến là ước mơ của mọi bạn gái, tuy nhiên vì nhiều lý do mà rất nhiều người gặp phải tình trạng tích mỡ ở bụng rất mất thẩm mỹ. Tuy nhiên chỉ cần làm theo cách này thì dù mỡ bụng dày đến đâu cũng sẽ nhanh chóng được là phẳng.

1. Nguyên liệu

– 1 củ khoai lang

– Sữa tươi không đường

– Mật ong

– 1 thìa bột quế

2. Cách làm

– Khoai lang mua về rửa sạch rồi đem hấp hoặc luộc chín.

– Cắt khoai lang thành những khúc nhỏ rồi cho vào máy say xinh tố, xay nhuyễn cùng sữa tươi không đường.

– Đổ hỗn hợp ra cốc, cho thêm mật ong và 1 thìa bột quế vào rồi khuấy đều.
3. Cách sử dụng

Như chúng ta đã biết, khoai lang là một thực phẩm rất tốt cho việc giảm cân, vì chứa ít chất béo và giúp tiêu hóa tốt hơn. Chính vì thế bạn nên uống hỗn hợp này trước khi ăn 15 – 20 phút để làm giảm độ thèm ăn của cơ thể, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn, tránh tình trạng tích mỡ thừa.

Chăm chỉ chế biến và uống hỗn hợp này để có được hiệu quả tốt nhất nhé. Bạn cũng nên áp dụng chế độ ăn kiêng đồ ngọt và tinh bột. Những khi đói quá có thể uống một chút hỗn hợp này để đỡ đói.

Hãy luôn đồng hành và ủng hộ chúng tôi để có những thông tin thật hữu ích nhé! Chúc các bạn thành công!

Cách Làm Thịt Gà Sốt Chanh Tuyệt Ngon Cho Bữa Tối

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 chén dầu thực vật

- 2 miếng ức gà đã được lột da, thái lát

- Muối và hạt tiêu xay

- 1,5 chén bột mì đa dụng

- 1 chén bơ

- Men chanh

- 1/2 chén mật ong

- 1/3 chén nước tương

- 1/4 cốc nước dứa

- 1/4 chén đường nâu

- 1 quả chanh vắt lấy nước cốt

- 2 muỗng canh giấm táo

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Ức gà rửa sạch, lột bỏ da gà, thái lát thành miếng vừa ăn. Để ráo và ướp gà với muối và hạt tiêu xay.

 

Bước 2:

Sau đó cho gà vào áo qua một lớp bột mì.

 

Bước 3:

Đun sôi dầu ăn, cho thịt gà vào chiên cho đến khi vàng, giòn rụm. Vớt ra cho ráo dầu.

 

Bước 4:

Kết hợp mật ong, nước tương, nước dứa, đường nâu, nước chanh, giấm, dầu ô liu, hạt tiêu và bột tỏi trong một cái chảo nhỏ đun với lửa vừa. Đun sôi; giảm nhiệt và đun nhỏ lửa khoảng 10-12 phút. cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc lại.

 

Bước 5:

Sau đó, cho gà vào hỗn hợp, đun nhỏ lửa để thịt gà rán thấm đẫm nước sốt. Đun đến khi nước sốt cạn, thịt gà đã vàng thì bạn bắc ra. Thêm hành cắt nhỏ và vài lát chanh thái mỏng để trang trí.

 

Món thịt gà sốt chanh có mùi vị hấp dẫn thật khó cưỡng lại được. Thịt gà được chiên giòn rụm, thấm đẫm nước sốt chanh thơm lừng, chua chua ngọt ngọt khiến ai cũng phải thèm.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà sốt chanh me  này nhé !

Cách làm món sườn rang muối thơm ngon cho ngày se lạnh

Món sườn rang muối thơm thơm,giòn giòn,vàng ruộm,nóng hổi đủ để khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ khen ngợi và thích thú.Đặc biệt là món ăn này rất phù hợp với thời tiết se lạnh mùa thu đông này nhé!

Cách làm món sườn rang muối 

Chuẩn bị:

– Sườn heo 500gr

–  3 Thìa bột muối,5 củ sả
Cách làm:

Bước 1: Sườn sau khi mua về rửa sạch và cắt thành từng khúc và miếng hình chữ nhật như hình. Sả rửa sạch, thái lát mỏng,muối bột có thể mua ở siêu thị hoặc tự làm (Làm muối rang bằng 50gr đậu xanh rang, 100gr gạo nếp rang, 100gr muối,  xay nhuyễn tất cả thành bột).
Bước 2: Sườn chần qua nước sôi với muối cho sạch.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo nóng và từ từ đổ hết sườn vào chiên cho vàng đều hai mặt, khi thấy sườn chuyển màu chín vàng đều, cho sả đã thái vào chiên đến khi sả chín vàng. Tắt bếp và đổ phần dầu thừa trong chảo đi.
Bước 4: Cho một thìa to bột muối vào rang với phần sườn trong chảo và đảo đều tay sao cho từng miếng sườn bám đủ gia vị bột  và rang tới khi sườn màu vàng và khô.

Tắt bếp, bày sườn rang muối ra đĩa, một món ngon tuyệt vời đã xong hòa quyện lẫn hương sả và bột muối thơm lừng hấp dẫn thơm ngon.
Trên đây là cách làm sườn rang muối thơm giòn . Hy vọng bài viết này đem đến cho các bạn sự thích thú và đừng quên ấn like và share lên Facebook cho mọi người cùng biết để ủng hộ báo làm đẹp Phunuso.vn chúng tôi nhé!

Cách làm món sườn non kho trứng cút với nước dừa thơm ngon nức mũi vị đậm đà

Cách làm món sườn non kho trứng cút với nước dừa thơm ngon nức mũi vị đậm đà ngày hôm nay chắc chắn sẽ quyến rũ bạn bởi vì món này không hẳn là các bạn đã biết chế biến đâu nhé. Thường thì chúng ta chỉ hay kho thịt với nước dừa, hoặc chỉ thịt với trứng cút chứ sự kết hợp với sườn thì chưa phải không nào. Đảm bảo bạn và mọi người sẽ mê mẩn ngay lần đầu được thưởng thức bởi hương vị đậm đà được tạo ra từ nước dừa quyện với chất ngọt từ sườn và trứng. Hãy cùng vào bếp ngay để tìm hiểu công thức nấu món ngon này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 20 quả Trứng cút
+ 300gr sườn non
+ 1 trái Dừa xiêm lấy nước
+ Hành tím, tỏi
+ Hành lá
+ Gia vị: Nước mắm, bột nêm, muối, đường, bột ngọt, tiêu xay

Cách làm món sườn non kho trứng cút với nước dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Sườn non sau khi mua về chúng ta chặt ra từng miếng vừa ăn, rửa sạch và để ráo.
• Trứng cút ta có thể mua loại luộc sẵn để tiết kiệm thời gian. Nếu bạn mua trứng chưa luộc thì đem luộc chín, sau đó bóc sạch bỏ. Để riêng.
• Hành tím, tỏi lột vỏ và băm nhuyễn.
• Hành lá cắt bỏ rễ và rửa sạch sau đó thái nhỏ.

Bước 2: Ướp sườn

• Cho sườn non vào một cái bát, cho phần tỏi và hành tím băm nhuyễn vào, ít tiêu xay cho thơm.
• Thêm nước mắm, tí muối và bột ngọt, hạt nêm vào và trộn đều, để trong khoảng 5 phút cho sườn ngấm gia vị.
  

Bước 3: Xào sườn và trứng

Cho một cái nồi vừa phải hoặc chảo lòng sâu lên bếp, cho dầu ăn vào rồi phi thơm hành tỏi. Tiếp theo cho phần sườn đã ướp ở trên vào xào trong khoảng 5 phút cho sườn chín.

Tiếp tục cho phần trứng cút đã lột sạch vào, đảo nhẹ nhàng để trứng cút không bị nát. Giữ lửa nhỏ để không bị cháy mà trứng vẫn thấm.

Bước 3: Tiến hành kho

Đổ phần nước dừa đã chuẩn bị vào nồi đang xào sườn và trứng. Lưu ý lúc này điều chỉnh lửa to để sôi.

Khi sôi thì lại vặn nhỏ lửa lại, nêm nếm lại cho vừa ăn. Để khoảng 20 phút cho nước dừa ngấm vào sườn thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Múc trứng kho với sườn và dừa non cho ra đĩa lòng sâu để có thể múc phần nước rưới lên trên nhé.

Trang trí với rau ngò và hành lá thái nhỏ lên trên.

Cuối cùng là thưởng thức với cơm nóng nhé.

 

Yêu cầu của món sườn kho trứng với nước dừa

• Màu sắc của món ăn này tuyệt đẹp và tự nhiên từ nước dừa  chứ không phải màu của nước màu.
• Sườn chín mềm nhưng săn lại, thơm. Trứng không bị nát. Và hơn hết khi nếm vị của nước dừa ngấm vào sườn và trứng cho ra một hương vị khó tả, ngon ngọt tự nhiên.

Thế là với 4 bước cơ bản chúng ta đã có ngay món mới sườn kho trứng với nước dừa thật ngon ngọt vị đậm đà phải không nào. Những ngày đông se lạnh, cả gia đình quây quầng bên nhau thưởng thức món này với những chén cơm nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Chỉ nghĩ thế thôi là đã thèm thuồng và sẽ vào bếp ngay để nấu món này cho mọi người thưởng thức mới được. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé.

Cách làm món sườn rang muối thơm ngon cho ngày se lạnh

Món sườn rang muối thơm thơm,giòn giòn,vàng ruộm,nóng hổi đủ để khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ khen ngợi và thích thú.Đặc biệt là món ăn này rất phù hợp với thời tiết se lạnh mùa thu đông này nhé!

Cách làm món sườn rang muối 

Chuẩn bị:

– Sườn heo 500gr

–  3 Thìa bột muối,5 củ sả
Cách làm:

Bước 1: Sườn sau khi mua về rửa sạch và cắt thành từng khúc và miếng hình chữ nhật như hình. Sả rửa sạch, thái lát mỏng,muối bột có thể mua ở siêu thị hoặc tự làm (Làm muối rang bằng 50gr đậu xanh rang, 100gr gạo nếp rang, 100gr muối,  xay nhuyễn tất cả thành bột).
Bước 2: Sườn chần qua nước sôi với muối cho sạch.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo nóng và từ từ đổ hết sườn vào chiên cho vàng đều hai mặt, khi thấy sườn chuyển màu chín vàng đều, cho sả đã thái vào chiên đến khi sả chín vàng. Tắt bếp và đổ phần dầu thừa trong chảo đi.
Bước 4: Cho một thìa to bột muối vào rang với phần sườn trong chảo và đảo đều tay sao cho từng miếng sườn bám đủ gia vị bột  và rang tới khi sườn màu vàng và khô.

Tắt bếp, bày sườn rang muối ra đĩa, một món ngon tuyệt vời đã xong hòa quyện lẫn hương sả và bột muối thơm lừng hấp dẫn thơm ngon.
Trên đây là cách làm sườn rang muối thơm giòn . Hy vọng bài viết này đem đến cho các bạn sự thích thú và đừng quên ấn like và share lên Facebook cho mọi người cùng biết để ủng hộ báo làm đẹp Phunuso.vn chúng tôi nhé!